El verano es la época del año en la que más decuidamos nuestros hábitos alimenticios, por la flexibilidad de horarios, que producen aumento de peso y moficaciones de los horarios de sueño.
Los expertos, sin embargo, consideran la etapa estival, la más aconsejable para iniciar el cambio de nuestros hábitos nutricionales y de estilo de vida, que nos permitirá retomar el camino de la salud para el rest del año.
La obesidad es una enfermedad que afecta a 150 millones de adultos en todo el
mundo. En España, se estima que más de la mitad de la población adulta tiene
problemas de sobrepeso, y el 10 por ciento de los niños europeos sufre obesidad.
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé que en 2015 un
total de 41 millones de personas fallecerán en el mundo de enfermedades crónicas
a consecuencia de una alimentación inadecuada, consumo de tabaco y falta de
actividad física. Se prevé, asimismo, que la obesidad será la primera causa de
mortalidad y morbilidad en este siglo.